导读：近日，山东省政府办公厅印发《关于“食安山东”品牌建设的实施意见》，提出以“食安山东”建设为统领，以“安全、健康、口碑”为核心，把保障食品安全作为核心理念和首要前提。作为山东省级新闻网站，信网重点关注青岛市的食品安全，策划推出“为食安青岛助力”专题，旨在弘扬食安青岛的先进经验，对暴露的问题进行消费警示，携手广大市民共创良好的食品安全环境。
青岛检出三批次不合格产品 吐司帕尼尼上黑榜
近期，青岛市食品药品监督管理局组织食品生产环节粮食加工品和糕点类食品的监督抽检，共抽检218批次，抽样检验项目合格样品215批次，不合格样品3批次。 [详情]
青岛5月启动商超肉菜集中抽检 共计16类产品
为进一步提高我市大中型超市“肉菜”质量安全水平，提升人民群众的消费信心，我市启动大中型商场超市放心肉菜公开评价工作。 [详情]
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青岛啤酒：质量之魂，存于匠心
4月10日上午，主题为“质量之魂存于匠心”的青岛啤酒第39届质量月暨“质量日”主题活动在青岛啤酒二厂举行。青岛啤酒提出 “大质量观”，将建立全员质量管理理念和管理体系。 [详情]
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喜旺承担国家科技支撑计划项目成功验收
由喜旺公司承担的十二五国家科技支撑项目中的“北方特色酱卤熏菜肴加工关键技术及产业化”(编号：2014BAD04B11)课题在北京顺利通过验收。 [详情]
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波尼亚国内肉食行业率先引进德国气调技术
在国内肉食类行业中，波尼亚不是规模最大的，但波尼亚却是国内率先引进气调技术包装的企业。气调包装技术是一种在欧洲、北美等先进国家广泛使用的一种成熟技术，但在国内被得到应用却始于波尼亚。 [详情]
食药监局4月抽检：欧尚饺子粉检出“呕吐毒素”
欧尚超市售卖的饺子粉，竟然检出了不合格项目。昨日，省食药监局公布了今年第14期抽检信息和4月全省抽检情况。上月，全省抽检12104批次，其中467批次不合格。 [详情]
市民外卖中吃出蟑螂 老板为表歉意竟一口吃掉
外卖里吃出蟑螂，这本身就是一件让人恶心的事儿，但让消费者郝先生想不到的是，饭店老板竟然当着他们的面把蟑螂塞进嘴里吃了! [详情]
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生吃果蔬可致孕妇流产死胎 高危人群以熟吃防范
大家普遍认为新鲜的蔬菜更有营养，虽然生吃可能会拉肚子，但只要清洗干净就好了。但近日，美国普渡大学的研究人员发表的一项研究表明，在长叶生菜里存在致命李斯特菌。蔬菜沙拉进入了李斯特菌的入侵名单，孕妇和儿童等免疫力低下的人群该如何防范这一致命的微生物呢? 研究人员表示，未来的研究重点可能不再是如何控制收获后的清洁措施，而是要回溯到源头，从土壤、种子等环节着手，减少李斯特菌的污染。以往出现细菌性食物中毒，人们常常归罪于清洁卫生问题，但这次的研究结果说明，有一些案例恐怕要翻案了。 [详情]
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青岛食品抽检合格率达98.8% 食安创城验收合格
记者1月1日从山东省食品药品监督管理局获悉，省食品安全委员会办公室对山东省食品安全示范城市拟命名名单进行了公示，青岛位列其中。 作为国家食品安全城市创建第一批试点城市，青岛历史上首次将“食安青岛”建设以专门章节写入全市“十三五”规划。食品安全被作为全市“七项治理”的重要方面，市政府连续6年将食品安全列为在城乡建设和改善人民生活方面重点办好的12件实事之一，并确定了每年6.5万批次的食品安全定性定量检测工作目标。 通过全域创建，我市食品质量安全水平得到稳步提升，全市食品评价性抽检合格率达到98.8%;公众食品消费信心指数明显提高，食品安全群众满意度达到83.19%，同比提高了10.09个百分点;自评综合得分100分(含加分项5分)，符合省食安委对国家食品安全城市创建要求。 [详情]
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搞活动的麦吉士小酥过期了？佳世客未作回复
“过期产品就那么明目张胆的摆在那里卖，这样真的好吗?”近日，市民郑女士向信网(0532-80889431)反映，2017年2月6日，自己在位于青岛市市南区香港中路的佳世客东部购物中心店购物时，发现其正在进行特卖活动的麦吉士山核桃口味小酥出现了过期的情况。对此，佳世客东部购物中心店的客服人员表示，自己不是很了解该情况，需要向主管部门汇报了解情况后再作出回复，但是截至发稿，信网未收到任何回复。
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食药监局：虚假标注食品生产日期最高罚款3万
利用网络、媒体、移动社交平台等载体，编造、散布、传播虚假食品安全信息将被列为食品安全欺诈行为，构成违反治安管理行为的，将被移交公安机关依法处理。2月15日，国家食药监总局就《食品安全欺诈行为查处办法》征求意见，传播食品安全虚假信息也被列为食品安全欺诈的行为表现。 办法指出，食品安全欺诈是指行为人在食品生产、贮存、运输、销售、餐饮服务等活动中故意提供虚假情况，或者故意隐瞒真实情况的行为，包含生产经营欺诈、标签说明书欺诈、食品宣传欺诈等。
