崂山食药“品行山海” 守护舌尖上的安全

信网5月16日讯 近年来，饮食用药安全成为人们越来越关心的热门话题，为确保市民日常食品药品的安全，崂山区食品药品监督管理局在全区创建党建示范点工作中，按照“机关带头、科所联动、凝心聚力、打造品牌”的工作思路，把食品、药品、人品，三品合一作为抓党建工作的出发点和落脚点，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全。

崂山食药推出“品行山海”党建品牌

崂山区食品药品监督管理局现有工作人员131人，其中党员77人，承担着辖区395平方公里范围内、上万家食品药品生产经营单位的监管任务。

近年来，崂山区食品药品监督管理局紧紧围绕品质崂山建设，倾心打造了“食品药品人品——品行山海”党建品牌。

“品是指食品、药品、人品;品质、品格、品德;党品、人品、文品等食药工作元素。行是指将理想信念贯穿于实际工作中，将高尚品德渗透入党员心底。”崂山区食品药品药监督管理局的工作人员季晨雪告诉信网，食药监督者要具备高尚的品德，保证依法依规监督管理，生产者也应如此，保证依法依规的生产和经营。

“铭初心、同靶心、惠民心。”是崂山区食品药品监督管理局党建体系下的三大特色理念，意指牢记使命、不忘初心、目标一致、共同发力，让食药安全工作惠泽百姓。

崂山区食品药品监督管理局用“敢于担当、主动担当，积极作为、依法作为”的作风，积极响应崂山区委区政府下发了《关于落实党政同责加强食品药品安全工作的实施意见》，在全省率先调整理顺了街道食品药品监督管理体制，科学发展考核连续三年在青岛市排名第一，切实保障了43万崂山区市民的食药安全。

食药所积极作为守护食安

崂山区食品药品监督管理局辖下原有五个食药所，但考虑到金家岭街道是崂山区政治、经济、文化的中心区域，辖区内聚集了极地海洋世界、啤酒城、丽达、金狮、金鼎等大型商场。为争创国家全域旅游示范区，面对高端楼宇众多、金融总部汇聚、节庆会展云集的实际，崂山区在金家岭街道设立金家岭食药所和崂山风景区食药所。2018年3月新成立的金家岭食药所，积极作为，不断赢得辖区群众的认可。

崂山风景区食药所坚持品质引领、提标重质，着力打造全域旅游示范区。该所先后荣获“食安山东”省级先进单位、青岛市三八集体、崂山区“工人先锋号”等称号，多次作为基层所代表接受国家、省市检查评估，已成为全国基层食药所标准化建设的示范标杆。

中韩街道地处城乡结合部，小作坊、小餐饮、小摊贩“三小”业户集中，中韩食药所因地制宜，加强整治管理，创建了山东省首条新市民小餐饮食品安全示范街，切实保障外来务工人员的饮食安全，让基层监管更接地气。

沙子口食药所牢固树立“崂山全域皆旅游”理念，全力做好以东麦窑为代表的民宿食品安全保障工作，为民宿经营单位培训帮厨，落实持证上岗，为游客张贴食品安全提示牌和食用海鲜小知识，推动民宿管理和服务水平不断提高，使监管服务更有温度。

王哥庄是崂山主要的水源地之一，崂山绿茶、干鲜海产、王哥庄大馒头等都是极具地方特色的支柱产业。围绕助力区域经济发展，王哥庄食药所通过规范标准、严格监管、贴心服务，打造王哥庄大馒头示范加工园区，进一步促进产业规范发展，助推特产成为畅销海内外的产品。

现在正值樱桃节期间，客流量大，北宅食药所提前部署，通过加强培训，完善制度，全程监管，开展农家宴诚信经营承诺公示始终严抓农家宴监管，擦亮农家宴的金字品牌，让广大游客吃的放心。

多样化监管手段夯实品牌价值

为了夯实“品行山海”党建品牌，崂山区食品药品监督管理局采取多样化监管手段，以高品质服务，创新性工作，保障市民的食品药品安全。

在审批流程上，崂山区食品药品监督管理局进行优化，推出十七项业务“当日办”，在全区率先试点“快递送证”服务，2014年以来，共受理各类行政审批事项12000余件，按时办结率100%。

为了保障市民饮食用药安全，崂山区食品药品监督管理局在全省率先推出农村大集快检，实现食品药品抽检工作全区覆盖，并在全省率先推进实施食品流通电子溯源体系建设，在全区政府机关、学校、医院食堂和部分重点餐饮单位共100家安装了食品流通溯源查询一体机，利用网络大数据，实现了食材来源可追溯、去向可查证、责任可追究，保障了消费者的知情权、参与权、监督权。

周末假日，不少市民会约三五好友外出小酌，但餐饮单位的食品安全一直成为人们的诟病。对此，崂山区食品药品监督管理局先后推出了“明厨亮灶”和“笑脸地图”。

通过2018年新成立的电子监管中心，对区内联网运行的200家重点餐饮单位后厨加工情况进行每日巡检，发现不规范行为及时通过电子监管微信群向所属监管所通报，监管所可以立即对涉事单位实地检查，确保问题第一时间解决。

此外，崂山区食品药品监督管理局在麦岛路示范街、丽达、金狮试点绘制“笑脸地图”，对餐饮单位的营业资质、硬件设施、加工操作、制作流程和食品安全制度等指标综合打分，并进行动态评定。“可以指导消费者理性选择、放心就餐，在企业中营造争先赶超的氛围，增强企业食品安全主体意识，起到示范带动作用。”

在药品药械监管方面，崂山区食品药品监督管理局对全区316家医疗机构实行“规范药房”检查，对药品批发企业、连锁总部和高风险医疗器械生产企业的检查覆盖面达到100%。

为了避免过期药品流入市场，崂山区食品药品监督管理局建立了药品回收网络，按照“区域分布，服务便民”的原则，在五个街道办事处原有21家定点回收药店的基础上，在城乡结合部、农村社区及旅游景区内又增加16家，印制了崂山区定点过期药品回收地图，可以让群众就近处理过期药品，形成覆盖全区的家庭过期药品回收服务网络，共累计销毁过期药品12.9吨。

据了解，自2014年以来，崂山区食品药品稽查大队共受理投诉举报4000余起，立案查处食药违法违规案件530余起，其中大案要案共28起，罚没款700余万元， 成为了打击违法犯罪的铮铮铁拳。

新时代需有新担当，新征程需要新作为。崂山区食品药品监督管理局围绕“监管和服务”两条线，履职责、严监管、强服务、顾大局，以担当作为、苦干实干的实绩，以品行山海的姿态，守护食药安全。

信网全媒体记者 杜杲燃

[来源：信网 编辑：陈晓宇]