崂山区食药局严抓配餐企业食品安全 个别企业存在问题
2018/05/17 20:16 信网
阅读:
信网5月17日讯 夏季来临，气温逐渐升高，环境湿度大，细菌易滋生繁殖，进入食物中毒的多发季节。集体用餐配送企业、中央厨房因其用餐人数多、送餐范围广、面向企业学校等特点，成为食品安全监管的重点对象。
前期，崂山区食药局对辖区配餐企业进行检查，检查中发现个别配餐企业存在加工场所不清洁、主体责任缺失、“三防”设施不到位、从业人员着装不规范、消毒操作不到位等问题，执法人员责令企业立即整改。
为进一步规范配餐企业经营行为，崂山区食药局组织召开了辖区内8家集体用餐配送企业、中央厨房的食品安全专项会议。会上，崂山区食药局相关负责人向集体用餐配送企业负责人通报了前期检查时发现的问题;就配送餐的加工操作、储存、运送等重点步骤的规范化运行以及企业各项食品安全管理制度落实进一步提出了要求;并与企业签订了食品安全保证书，要求配餐企业严格落实餐饮安全制度，严把进货关、储存关、加工关、清洗消毒关、从业人员健康关，做好留样工作、信息上报和应急准备工作，规范集体用餐配送企业经营行为等。
下一步，崂山区食药局将对8家配餐企业进行“回头看”，不留死角和盲区，筑牢食品安全“堤坝”，做到食品安全“零隐患”。
信网全媒体记者 杜杲燃 通讯员 段筱杉
[来源：信网 编辑：赵晓珊]- 青岛话题
-
03/31 15:43 /
3月25日，青岛机场接到南方航空发来的消息：次日上午10时45分，中国医科大学附属第一医院的四名医疗工作人员将搭乘CZ5800航班前往沈阳，随行护送一颗承载生命希望的人体心脏。
03/20 07:34 / 青岛晚报
近日，青岛城运控股集团正式发布2025年度公交客流线路TOP10榜单。这份榜单不仅是城市公共交通的客流晴雨表，更映射出区域经济活力、市民出行刚需与城市发展脉络，每一条线路的背后，都藏着贴合市民需求的运营智慧与暖心服务。
- 深度报道
-
03/30 07:24 / 青岛晚报
作为开放政策最集中的城市之一，近几年间，青岛在跨境投融资便利化、金融开放等领域大胆先行先试，先后获批跨国公司本外币一体化资金池、QDLP、养老理财、金融资产投资公司股权投资、科技企业并购贷款等30余项国家级金融创新试点，形成了一批可复制、可推广的经验做法。
03/13 07:34 / 青岛日报
近日，一架编号为N648SH的AW119直升机从美国加利福尼亚跨洋而来，经即墨海关查验后平稳驶入青岛即墨综合保税区。
