小伙贪吃生蚝被放倒 专家提醒：食用生蚝有讲究
2019/05/18 10:10
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原标题：祸从口入 贪吃生蚝小伙被放倒
提起 “生蚝”这种美食，不少人都忍不住流口水，肥腴多汁的蚝肉，“爆浆”瞬间口感超满足。但记者获悉，海慈医疗集团感染科接诊的一名男青年因为贪吃生蚝引发感染性腹泻，因为他是一名正在抗病毒治疗的慢乙肝患者，中毒感染很可能对肝脏造成损害。经过感染科医生紧急救治，采取中西医结合保肝治疗，患者的病情才得到控制。
据患者讲述，他中午和朋友吃了一顿生蚝大餐，当天晚上便出现了严重腹泻、腹痛等症状。更令人担忧的是，他患有慢乙肝，正在接受抗病毒治疗。感染科王健秀主任接诊后，立即对患者进行了系统专科检查和病情评估，制订了细致缜密的治疗方案，在现有诊疗基础上采取了中西医结合保肝措施，并指导患者在此期间合理调整使用核苷类药物，把此次中毒感染可能对肝脏造成的损害降到最低限度。经过医生精心救治，患者的病情得到控制，肝功能检查显示未出现肝损伤加重。小伙子再三表示，今后一定听从医嘱，决不会再去以身试险了。
王健秀介绍，蚝与其他双贝类海产一样，以鳃过滤大量海水的方式摄食，如果蚝生长于受污染水域，便容易受到污染。诺如病毒可能会依附在蚝的消化系统，密集度可能达到周围海水的99倍，而且蚝体内的诺如病毒很难通过清洗去除，净化处理效果也不大。因此，进食生蚝或未经彻底煮熟的双贝类海产品风险特别高。近年来因食用生蚝而感染病毒的事件并不少见。
(记者 黄飞)
[来源：青岛早报 编辑：陈烛光]- 青岛话题
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