青岛多数酒店点餐可选半份 提供免费打包服务

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原标题：酒店点餐可选半份，提供免费打包服务

中秋节，餐桌刮起“文明风”

本报9月13日讯 今天是我国传统佳节中秋节。记者走访市内多家酒店发现，大多数酒店都可以实现半份点餐，并提供免费打包服务;市民的中秋节餐桌菜品丰富却不铺张浪费，透出浓浓的文明风气。

“文明用餐、节俭惜福”“不剩饭、不剩菜”“文明礼仪进餐桌、节约风气进人心”……记者走访了我市部分餐饮企业发现，大堂、点餐区以及就餐区等明显位置都张贴了“文明餐桌”宣传画，倡导消费者文明用餐、厉行节约，做到不剩饭、不剩菜、不浪费。在黄海饭店餐饮部，记者看到，饭店在显著位置张贴了“文明餐桌”的宣传画，在每个餐位上也都摆放了“适量点餐”的提示语。据黄海饭店餐饮部副经理孙崎介绍，“文明餐桌”行动开展以来，饭店专门培训了员工，“我们要求服务人员在客人点餐时主动向客人说明可以点半份，并且会根据客人就餐人数提醒客人点餐量已经足够，如果不够可以再加。”孙崎说，饭店还推出了免费打包服务，在客人离开之前，主动提醒客人不要浪费，并提供免费打包服务。“我们今天也承接了不少市民预订的中秋节家宴，在预订时，我们就提醒客人要适当点餐，不要浪费。”

餐桌上的“文明风”不仅体现在酒店用餐上，市民自家的餐桌消费也越来越理性。“我孙子今年上五年级，放学回家后经常告诉我们要节约粮食，不要浪费。”家住鲁信长春小区的居民刘爱华说，孩子在学校接受了勤俭节约、不剩菜不剩饭的教育，回家后把这种理念及时传递给了大人。“这种小手拉大手的宣传教育方式特别好。今天晚上我们的家宴就是和孩子商量的，五个人六个热菜、两个凉菜，再加上月饼，吃得既节约又其乐融融。”刘爱华说，随着经济的发展，大家的生活水平越来越高，过节不再是为了聚在一起吃吃喝喝，更重要的是一家人的团圆。

青岛日报/青岛观/青报网记者 贾 臻