南方鲜鲅鱼在青岛上市 本地品种还要再等20天

原标题：@青岛女婿 鲜鲅鱼上市啦!

( 来源：青岛早报)

“鲅鱼、鲜鲅鱼来了，快来尝鲜吧。 ”近两天，岛城各农贸市场内的部分海鲜商贩开始叫卖鲅鱼了，大小不一的鲜鲅鱼摆满摊位，也有了春天的气息。 “给老丈人送鲅鱼”的时候到了吗? 3月17日，早报记者探访了我市部分农贸市场了解到，目前市场上出售的鲅鱼的确是鲜鲅鱼，但并不是青岛本地的鲅鱼，这些鲜鲅鱼多是来自我国南方地区，按照往年的规律，青岛本地的鲅鱼预计还要20多天才能上市。

鲜鲅鱼吸引尝鲜客

“春鲅鱼，刚刚上市，来一条尝尝鲜吧。”3月17日上午，记者来到团岛农贸市场看到，部分海鲜摊位摆上了鲜鲅鱼。“昨天才开始有货，我们就进了一些，卖得很快，大家都迫不及待尝鲜呢。 ”一家海鲜摊位的老板张伟说，当天早晨，她进了300多斤鲜鲅鱼，到上午10点多，已经所剩无几了。

“价格不贵，大家又太长时间没吃到新鲜的海鲜了，所以很多人会买一条尝尝。 ”张伟告诉早报记者，当天进的货没有太大的，最大的也就3斤重，其中多数是1-2斤的，按照个头，售价每斤从14元到20元不等，这个价格相对来说还不算太贵，比往年这个时候要低几元钱。张伟说，前些天市场上的鲜鱼主要就是梭鱼，大家已经差不多吃腻了，鲜鲅鱼上市得很及时。

“这些日子，市场上的海鲜反复就是那几种，壳类的海蛎子、扇贝、蛤蜊最多，鱼类除了梭鱼和部分小杂鱼，剩下的基本是冰冻的青鱼、黑头、鲈鱼等，一年四季都能吃到。 ”刚买了一条2斤多重鲅鱼的市民陈女士说，鲜鲅鱼来了，终于可以换换口味了。

“进货的品种多起来了，很多本地渔船开始出海了，立虾、八带等新鲜的海鲜多了。”海鲜摊主李老板说，最近一周来，他们进货的种类丰富了，相信很快会有更多的海鲜。

记者在北村早市海鲜摊位上看到，已经有少量的鲅鱼销售，不过这些鲅鱼个头普遍很小，价格从18元到20元不等。当然也有一些冰冻鲅鱼销售，价格在每斤15元。

上市鲜鲅鱼来自南方

记者在团岛农贸市场内的各海鲜摊位转了一遍，大约有七八个摊位销售鲜鲅鱼，询问鲅鱼的来源，各摊位的说法并不一样。个别摊位的摊主说是本地的鲜鲅鱼，“今年天气暖和，水温高，鲜鲅鱼早上市。 ”一家摊位的摊主这样说。而多数摊位的摊主都承认，这不是本地鲅鱼，青岛本地鲅鱼还需要等一段时间，大约4月中旬才能上市。

“我这些鲅鱼来自日照岚山港，大概那些靠港卸货的船也是从南方收来的吧。 ”张伟告诉早报记者，按照一般规律，现在上市的鲅鱼应该是产自浙江舟山。他说，今年来自南方的鲜鲅鱼比往年早了一周左右，往年一般是3月20日以后才能见到南方来的鲜鲅鱼，这可能就是因为今年冬天比较暖和、水温高。

“按照往年，新鲜春鲅鱼4月初陆续上市，五一期间交易量达到高峰，过后交易量逐渐减少，价格也逐渐下降。 ”城阳水产品批发市场工作人员说，今年3月中旬，市场上就有新鲜鲅鱼上市，不过数量非常少，不一定每天都有，一般集中在周六、周日交易，日交易量只有两三吨。价格上，2斤左右的新鲜鲅鱼，批发价每斤18元到20元不等，3斤左右的，批发价每斤25元左右。对于市场上销售的鲅鱼，工作人员表示，目前大部分还是解冻鲅鱼，新鲜鲅鱼数量很少，且多来自外地，如浙江舟山。