“好品山东”装上“智慧脑” 产业树起风向标

原标题：“好品山东”装上“智慧脑”，产业树起风向标

2020年，枣庄市5G石榴大数据分析平台落户中国石榴种质资源圃。作为枣庄最具特色、最有影响力的农业产业品牌，“峄城石榴”将数字与品牌结合在一起，有何缘故？

“数字乡村建设带来的直接红利是提升生产效率，但数字化基建投入不菲，后期还得持续运维。那么，数字化投入原动力何在，变现、收益来自何方？峄城区的答案是：品牌溢价。”峄城区石榴研究院院长吴成宝道出缘由。

在吴成宝看来，品牌化也需要数字化的强力支撑，“从生产环境、生产管理，一直到市场营销，品牌不仅可以通过大数据进行质量确保，而且还能对企业市场营销产生积极影响。两者之间相互依赖、相互赋能。”

正是基于这一分析，山东移动发挥其在5G方面的优势，推出“双化互动”的5G石榴大数据分析平台。

枣庄移动峄城分公司副总经理张纯怡告诉记者，枣庄市5G石榴大数据分析平台汇聚石榴全产业链数据资源，实现行业数据共享交互，为石榴产业监测预警等应用提供丰富、准确、实时的数据资源。

“平台创新采用5G+四大融合应用，一是基于5G+物联网技术的植物测土施肥、病虫害监测、供需对接等，数据实时预警；二是基于5G+区块链技术的质量安全追溯，可以为石榴深加工企业提供防伪、追溯、用户交互和生产交互等服务，安全可靠；三是基于5G+AR的动感单车人机交互，全面实现石榴从生产到销售的沉浸式体验；四是基于5G+AI的智能识别，为农户石榴种植提供在线技术指导。”张纯怡说。

记者发现，传统的数字化工程，其“结晶”大多会是一块电子大屏，所展示的内容十分理性，更适合汇报展示工作，而“双化互动”的演绎，则可以面向市场端，采用动视频、直播、AI等各种数字化技术，实时动态地展示生产管理、品牌营销等各环节，并且实现数据共享，真正做到“品效合一”。

“峄城石榴走向世界，叫响枣庄石榴品牌需要数字科技。”山东美果来食品有限公司总经理刘广亮说，通过海量石榴数据积累，峄城区石榴企业不断探寻石榴产业发展规律和市场发展规律，同时，整个石榴产业生产都可以被追根溯源，持续不断地将石榴产业生产关系进行提升、打造食品安全的有效“防护罩”。也因此，通过这样的石榴全产业链数据挖掘、分析，将数据服务政府、产业用户及社会公众，打造出了国内石榴产业的权威信息发布平台。

“峄城年产石榴鲜果约1亿斤，石榴深加工等企业发展到77家，开发了石榴汁、石榴酒、石榴口服液、石榴化妆品等系列产品20余种。一颗小小的石榴，因为这颗‘智慧脑’，已经成为我国石榴产业不可或缺的重要数据支撑。”吴成宝说，有着庞大的数据支撑，峄城石榴品牌产业化也有了“风向标”。

峄城石榴“双化互动”的探索还在不断往前推进，而如滕州马铃薯、山亭火樱桃、旺达皱皮辣椒等也都纷纷抢跑，以谋求抢得先机和快速撞线。在功能设计上，除了通过各项数据的汇总，为政府决策提供科学依据之外，大家纷纷着眼于市场端和消费者端，为品牌发声。