城阳区开展吕家庄夜市食品安全突检 暴露问题现场整改

信网5月22日讯（记者 赵宝辉）吕家庄夜市作为“青岛夜市天花板”，以鲜活、炙热的烟火气吸引广大食客接踵比肩。随着夏季气温逐渐升高，吕家庄夜市更是人气爆棚。为进一步规范夜市食品经营秩序，加强夜市食品安全监管，让广大消费者吃得放心、玩得安心，5月20日，城阳区市场监管局联合城阳街道食安办对吕家庄夜市开展食品安全突击检查和抽检行动。

执法人员围绕食品摊点规范经营的“亮证经营、安全承诺、原料公示、票据留存、操作规范、场所清洁”六项标准进行巡查，重点检查经营者证照是否齐全、进货查验是否规范、从业人员是否戴口罩、是否持有健康证等问题。同时，执法人员还为摊位经营者详细解答规范经营的疑问，并积极宣传《食品安全法》《山东省食品安全条例》等食品安全相关法律法规，引导经营者严格落实食品安全主体责任。本次行动共检查食品小摊点30余户，发现问题2处，均已现场提出指导意见，督促市场开办方和摊点经营者做好整改。

本次行动围绕吕家庄热门摊点美食开展定量抽检6批次，快检21批次。定量抽检正在检验分析过程中，快检当场出具检验结果，合格率100%。

今后，城阳区市场监管局将持续保持高压态势，对发现的问题进行“回头看”，并不定期对城阳区夜市开展专项检查行动，积极营造放心、安全的食品安全环境。