今年8月青岛蔬菜批发均价明显低于去年同期

原标题：叶菜价逐渐回落 小海鲜价格亲民

随着三伏天结束，市民“菜篮子”越发实惠丰盛。记者从抚顺路批发市场获悉，今年8月蔬菜批发均价为每公斤3.81元，较去年同期明显下降。自8月20日青岛“小开海”以来，大量平价海鲜涌入市场，小黄花鱼低至每斤3元，梭子蟹、小银鲳鱼、带鱼等海货价格亲民。蔬菜、海鲜双双进入平价区间。

叶菜价格逐渐回落

“芹菜3.5元一斤、西兰花6元一斤、小油菜4.5元一斤。”28日上午在李沧区一处菜市场，摊主王女士表示，“我卖的是精品蔬菜。夏季天热，叶菜不耐放，损耗大，所以价格略高一点。出伏后，叶菜价格才逐渐回落。”

“每年夏季，叶菜都会有一波明显的涨价，一来夏季高温，田间地面温度高，叶菜基本不生长。二来，夏季雨水多，蔬菜容易烂根。产量少，必然价格高。比如，去年夏季香菜批发价最高达到40元一公斤。”青岛久泰青鑫园食品公司负责人逄传歆告诉记者，青岛市场春秋两季的蔬菜主要来自省内的寿光、聊城、莒县和青岛市郊的蔬菜基地，这都算是本地菜。夏季菜主要来自张北。冬季菜一部分是本地菜，一部分来自南方。

根茎类菜价格平稳

抚顺路批发市场侯经理介绍：“今年夏季连续高温，但降雨量比去年少，本地蔬菜有一定的供应量，因此今年夏季蔬菜价格虽然也上涨，但比去年低。今年8月抚顺路批发市场蔬菜平均价格为3.81元一公斤，去年为4.57元一公斤。”

记者了解到，目前市场上的黄瓜和西红柿等瓜果类蔬菜主要是本地菜，8月份批发价格较为平稳，黄瓜在6-7元一公斤、西红柿在4-5元一公斤。菠菜和茼蒿主要来自张家口市张北县，价格涨幅较为明显，菠菜7月初6-7元一公斤，8月中旬最高时达到18元一公斤，茼蒿则最高达到14元一公斤。随着夏季高温天气逐步结束，菠菜和茼蒿价格回落到目前的10元一公斤以内。“进入9月份，天气渐凉，青岛周边蔬菜产量提高，菜价将明显回归平价。”侯经理表示。

与叶菜相比，根茎类蔬菜因为耐储存，相对涨价不明显。以土豆和胡萝卜为例，今年七八月份，价格在2.2-2.8元一公斤，比较稳定。

记者了解到，8月份抚顺路批发市场每天约出货400吨蔬菜，其中叶子类蔬菜200余吨、根茎类蔬菜200余吨。

小开海后海货更丰富

8月20日中午12时青岛迎来小开海，在崂山区沙子口南姜码头，每天早晨6点开始陆续有小型张网渔船归港，渔获以经济鱼类为主，21日首网价格较贵，22日后回归“畅吃价”——小立虾10元一斤、舌头鱼15元一斤、中等规格带鱼15元一斤、小银鲳鱼8元一斤。

在西海岸新区琅琊镇胡家山码头海货价格更实惠。据海鲜主播肖女士介绍：“今年小黄花鱼偏多，3元一斤，挑出来的少量大个头小黄花鱼则能卖二三十元一斤。小白虾5元一斤，小带鱼2元一斤，沙蜇1元一斤。9月1日正式开海后，渔获会逐渐涨价，大鲅鱼、银鲳鱼、大规格带鱼将多起来，价格也将稳定在20元一斤以上。”

在农贸市场，平价海鲜种类则更为丰富。8月7日起，随着南方梭子蟹涌入，青岛的梭子蟹市场迎来一年中最热闹也是价格最实惠的时候。据水产批发商杨先生介绍，目前3两规格的梭子蟹，六至七成肥的约30元一斤、八成肥的约40元一斤、九成以上肥的约55元一斤。随着南方梭子蟹一同进入青岛市场的小银鲳鱼、九肚鱼等价格均在10元一斤左右。当下，市面上个头较大的冰鲜鱼较少，“养殖鱼三宝”——龙胆石斑鱼、多宝鱼、牙片鱼常年价格稳定在约30元一斤。

据船老大刘先生介绍：“目前小开海，市面上的新鲜海货量还不算大，等到9月1日开海后，拖网船出海归来将带来更多的平价海货。在各个渔码头，鱼鲜价格实惠，与蔬菜相当，这也是青岛市民的特色‘菜篮子’。”

青岛晚报/观海新闻/掌上青岛 记者 陈小川 摄影报道