青岛王哥庄港东渔码头这份“抢鲜”攻略请收好

原标题：抢开海第一鲜，逛非遗市集

1日上午，青岛王哥庄拥有近600年历史的港东渔码头举行开海仪式，老渔民们用最传统的方式祭奠大海，表达对自然的敬畏与感恩。

开海仪式，敲起震天的锣鼓，上演灵动的舞龙表演，现场还举行庄严的授旗仪式。渔民按传统习俗燃放鞭炮，表达渔民对大自然馈赠的感恩，也寄托着对平安归航、渔获满舱的期盼。“庄有喜事”同步开市。大馒头、崂山茶等非遗项目集体亮相，在这里，既能看到非遗手作的匠心过程，还能选购特色伴手礼。

中午12时一过，沙子口中心渔港码头40余条船只陆陆续续驶出港口。收蟹船、木质渔船，驶向海面的每一艘船只都憋足了劲儿。下午两三点钟，港东码头开始热闹起来。随着一艘艘渔船满载而归，码头变成了海鲜市场。“船回来啦！”伴随着岸上人群的欢呼和簇拥，渔民将收获的螃蟹、虾虎、鲳鱼送上岸。

开海第一天，每条船渔获平均有七八百斤，最多的达千斤，主要有虾虎、螃蟹、小牛舌头、鳗鳞鱼、小黄花、白米子、对虾、大海螺、笔管、摆甲等。最多的是虾虎、螃蟹、小鲳鱼和立虾。

码头上，每当有渔船靠岸，蹲守的人们便一拥而上，从成筐货里挑出中意的好货。下班时间，市民也纷纷赶来抢购海鲜，不少渔民捕捞的螃蟹被提前预定。“每年开海之后，我们都第一时间赶过来买些新鲜海货，与家人朋友一起分享。”市民马女士说。

除了到港东渔码头，王哥庄还有哪些码头？各家码头都有哪些品种？

据了解，青山、黄山、仰口码头停泊的大部分是作业船，通常在近海捕捞。这些渔船常年在码头上直接售卖，但因为潮汐变化，每天海货集市的时间不固定。海货种类有鲳鱼、带鱼、秋鲅鱼等。

会场码头因出产梭子蟹而闻名。“红岛的蛤蜊、会场的蟹，吃了蛤蜊更想蟹，吃了蟹子没白来”，这段民谣在岛城流传很广。市民来这里，除了吃蟹，还可以赶海，挖捡小海鲜。会场湾有崂山区最大的潮间带，滩质平整细腻、以半沙半泥为主，海滩上有螃蟹、小鱼、小虾、泥蛤、文蛤和竹节蛏等。海货种类有梭子蟹、大头腥等。

需要提醒大家的是，开海期间，码头人流量较大，建议提前规划好出行路线，避免耽误行程。周边还有不少特色民宿，若想深度体验渔村生活，可提前预订住宿，沉浸式感受“听海入眠、枕浪而醒”的惬意时光。

港东社区作为山东省旅游特色村和青岛市渔业强村，近年来实现了从传统渔港到旅游打卡地的转身。社区拥有6000米长海岸线，石湾桥旧址、明朝火台、妈祖庙等景点36个。开海后，赏山海风光、逛码头海鲜市场、尝码头海鲜宴、游特色渔村历史景点，会成为市民游客周末休闲度假的“标配”。

（青岛晚报/观海新闻/掌上青岛 记者 栾丕炜 报道）