市北区“5V+N”行动升级校园餐 提升师生的就餐体验

原标题：校长变“饭搭子” 学生当“探店主播”

新学期开学，市北区校园食堂热闹又新鲜。校长变身“饭搭子”与学生亲切交流，学生充当“探店主播”探秘后厨……这些场景正是市北区教体局以“5V+N”行动方略推动校园餐升级的生动体现。围绕“卫生、安全、可口、营养、健康”的核心要求，市北区通过联动管理、智慧化建设、食堂改造、多元陪餐和特色主题餐五大举措，全力守护师生“每一餐”的质量与安全。

区教体局联合区市场监管局，夯实“五大基础维度”微管理，推出“N”项区校两级举措，分层开展食堂管理人员培训，推动“十二个100%”目标落地。为强化责任，还为书记校长配发管理指南，明确从每日到每学期的履职要求，压实食品安全“第一责任人”制度。

作为全市智慧监管试点，市北区全面启用“中小学校食堂管理系统”，青岛第四实验初中等学校邀请家长和学生参与监督，进一步压实管理责任。一批新食堂和升级食堂也于新学期亮相。多所学校以现代化设施和智慧手段提升就餐体验，青岛启润实验学校、青岛四十四中学以现代化设施保障就餐体验；青岛长沙路小学推出“小主播探餐”，学生化身主播探秘食堂。

各校创新陪餐形式。青岛长沙路小学设“校长加餐点”，校长与学生互动开启美好“食”光；青岛辽源路小学以校长陪餐引导学生践行“光盘行动”；青岛普新小学“校长有约”、青岛滨海学校校长陪餐关注学生健康。

（青岛晚报/观海新闻//掌上青岛记者 于娜 通讯员 李旋）