北京寿司郎一门店拉面中混有虫子 调查显示原料是冷冻品

信网9月15日讯 近日，北京寿司郎餐饮有限公司北京市西城区第一分公司因售出的拉面中混有虫子，违反食品安全法规，被北京市西城区市场监督管理局处以罚款3000元。

行政处罚决定书（京西市监处罚〔2025〕789号）显示，2025年6月30日，北京寿司郎餐饮有限公司北京市西城区第一分公司（以下简称“该公司”）售出的一份追加拉面被消费者举报混有虫子。经查，该公司承认这一事实，并详细说明了拉面制作流程：拿出冷冻保存的拉面，使用煮面炉煮45秒后盛入碗中。当日共售出13份追加拉面，仅此一份被举报存在异物问题，售价为7元，结账时享受七折优惠，实际货值金额为4.9元。举报人未食用该份拉面，也未因此受到身体伤害。调查显示，该公司使用的拉面原料于6月30日从大正（广东）食品科技有限公司进货，生产厂家为青岛亚是加食品有限公司，且相关进货台账、供货商资质及产品合格证明齐全。

依据《中华人民共和国食品安全法》（2021修正）第一百二十四条第一款第四项的规定，北京市西城区市场监督管理局对北京寿司郎餐饮有限公司北京市西城区第一分公司处以3000元罚款。

企查查显示，北京寿司郎餐饮有限公司北京市西城区第一分公司成立于2024年6月14日，负责人为松田一成（MATSUDA KAZUNARI），企业注册地址位于北京市西城区西单北大街131号7F-01，总公司为北京寿司郎餐饮有限公司。北京寿司郎餐饮有限公司2023年10月19日，法定代表人为松田一成（MATSUDA KAZUNARI），注册资本为3250万元，由寿司郎（中国）投资有限公司全资控股。（信网记者）