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青啤生物制造项目一期开工 平度打造零碳无废智慧园区

2026/01/09 15:02 信网

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信网1月9日讯 日前,青岛啤酒生物制造项目一期(研发及联合车间、干燥及包装车间)正式开工建设。该项目一期工程(研发及联合车间、干燥及包装车间)位于平度市惠州路西侧、登州路北侧的青岛啤酒智慧园区内,建设面积17604.1平方米,计划工期约5个月,整个园区将在2026年10月建成投产。

为充分发挥青岛啤酒资源禀赋和特色,青岛啤酒利用生产过程产生的增殖酵母、麦糟,使用青啤国家重点实验室研发的生物提取技术,从麦糟提取植物蛋白肽,从酵母提取酵母抽提物与酵母细胞壁,将啤酒行业的增殖酵母、麦糟进行高值化利用,升级再造成为绿色、健康、具有功能性的食品。与此同时,将在生产过程中产生高浓有机废水和纤维残渣,利用厌氧生物发酵技术,产生沼气、生成零碳蒸汽,供厂区及上游啤酒厂使用,打造使用非化石能源的零碳园区及无废工厂。

平度市城乡建设局将积极引导参建企业加强科技应用和技术创新,做好项目施工全过程标准化管理,成立专业的技术小组主动靠前服务助力企业提升质量安全管理、绿色文明施工、人员综合管理水平,为加快平度市建筑领域高质量发展保驾护航。(记者 耿润)

[来源:信网 编辑:王熠冉]
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