聚焦新标准新规范 青岛扎实做好春季粮食安全普查工作

信网5月1日讯　为扎实做好2026年政策性粮油库存检查、春季粮油安全普查及地方储备粮专项检查工作，进一步规范基层检验流程、提升一线人员专业实操能力，4月28日，青岛市粮油质量检测中心赴青岛西海岸新区粮食收储中心开展粮食质量检验专题培训，新区粮食系统30余名一线检验人员参加培训。

本次培训紧扣当前粮食质量安全工作重点和基层岗位实操需求，采用“理论授课、标准宣贯、实操实训、现场答疑”综合教学模式，内容贴合实际、靶向性强。中心工程师围绕粮食检验核心业务开展精准授课，系统讲解专业标准与实操规范。

培训重点解读GB/T 5491-2025《粮食、油料检验 扦样、分样法》新标准核心内容，统一扦样、分样全流程操作规范；结合粮食质量管理相关文件要求，细化粮食质量管控关键要点。聚焦小麦检验核心业务，详细讲解容重、不完善粒、杂质等关键指标的检测方法与判定标准，统一检验尺度。同时，专项规范检验原始记录填写要求，严明检验数据真实、完整、可追溯的工作底线，压实基层质量管控责任。

实操环节，参训人员开展小麦检验全流程实操演练，针对日常工作中的疑点难点现场提问、交流探讨，授课人员逐一答疑指导、纠正不规范操作，有效补齐基层实操短板，提升精准检验、规范履职能力。

此次专题培训有效统一了粮食检验工作标准、规范了实操流程，进一步提升了基层粮食检验人员对新标准、新规范、新要求的理解运用能力和专业实操本领，夯实了基层粮食质量安全管控基础，为高质量完成2026年粮食安全工作提供了坚实技术支撑。（记者 耿润）