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从济宁市兖州区瑞新餐饮管理合伙企业（有限合伙）抽样的自消毒餐碟，检出阴离子合成洗涤剂残留，不符合国家餐具消毒强制标准。
信网·信号新闻7月15日讯 7月8日，山东省市场监督管理局发布关于23批次食品不合格情况的通告，其中，从济宁市兖州区瑞新餐饮管理合伙企业（有限合伙）抽样的自消毒餐碟，检出阴离子合成洗涤剂残留，不符合国家餐具消毒强制标准。
通告显示，店内自消毒餐碟阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检测值0.047mg/100cm²，而依据《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934—2016）规定，化学消毒餐饮具该项指标不得检出。
抽样门店位于山东省济宁市兖州区鼓楼街道建设路113号百货大楼一层最北侧第一、第二间商铺，地图搜索显示，该地址有一家“超意兴把子肉（兖州中御桥店）”。（信网记者）
企查查平台信息显示，济宁市兖州区瑞新餐饮管理合伙企业（有限合伙）成立于2024年9月，出资额100万元，执行事务合伙人为泰安星辉运营管理有限公司（委派代表：郝元元)。（信网记者）
