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原标题:美酒配佳肴 乐享好“食”光
第34届青岛国际啤酒节期间,青岛西海岸新区金沙滩啤酒城内汇聚了各地特色美食,从东一门进入啤酒城,各种让人垂涎欲滴的美食香气扑鼻而来。香辣过瘾的胡夫炸串、丝滑甜美的国风冰淇淋、酥脆可口的陕西肉夹馍、浓厚醇香的老挝咖啡……来自世界各地的美食在这里汇聚,让人难耐诱惑、争相品尝。
城内汇聚八方美食
“小份15元,大份20元,请拿好。”“要4份是吗?那得等下一锅了。”……7月20日晚,市民陈先生在金沙滩啤酒城湖南臭豆腐摊位前,焦急地等候新鲜出炉的美食。只见臭豆腐在滚烫的油锅中浮动,香气四溢。“我们是地地道道的湖南人,湖南最有特色的美食就是臭豆腐。我们已经连续5年来参加青岛国际啤酒节了,就为让天南海北的人都能品尝到我们家乡的美食。”臭豆腐摊主宋海生说,“生意很不错!每天从早上9点到晚上11点客人不断。”
“来1个烤鱿鱼加10串鱿鱼须。”听见有人点单,火爆大鱿鱼的摊主熟练地将鱿鱼放在铁板上,数次翻面之后,冒着热气的鱿鱼就送到了食客手中。“这里既有传统美食,又有新晋网红小吃,让我大饱口福。”栾女士一边津津有味地吃着鱿鱼,一边走向下一个摊点,点了一份彩虹冰粉。
不远处的一个老北京卤煮摊位吸引了记者的注意。只见摊位前的游客排起了长龙,灶台上热气腾腾的肉食和豆腐干散发着诱人香气,摊主在案板前忙碌着。“这家的豆泡和海带太好吃了!”来自山西的大学生陈丽和两个朋友一起吃得正酣畅,“青岛国际啤酒节太火了,我趁着暑假和同学过来感受一下,果然名不虚传!好吃的东西太多,感觉一天就能胖3斤。”陈丽笑着说。
体验浓浓“青岛味道”
海鲜是青岛国际啤酒节的美食主角之一。“到了青岛,哈啤酒时怎能不吃蛤蜊呢?”市民殷先生为外地朋友点了由蛤蜊、扇贝、海蛎子、基围虾、海虹等海鲜烹饪的海鲜大咖。“快来尝尝刚烤好的对虾,香得让你停不住嘴!”摊位前的厨师大声招呼着。“这烤对虾真是绝了!”正在大快朵颐的游客刘女士兴奋地说,“外脆里嫩,和刚才的皮皮虾有一拼。”
除了特色海鲜美食,在金沙滩啤酒城还有创意十足的文创雪糕。晚上8时,在“干杯”雕塑前广场,两名来自天津的游客正拿着“青岛啤酒城”造型的雪糕和身后的风景合影。“我们已经吃得很饱了,但看到这造型有趣的雪糕后,还是忍不住买来尝尝。”两人告诉记者。
纵享夏日美好时光
“我很喜欢这里的氛围,大杯喝酒、大口吃肉,还有乐队演出可以大饱眼福。”在金沙滩啤酒城凤凰里休闲美食街区,游客刘女士开心不已。今年,凤凰里休闲美食街区不仅引入了国内外品牌餐饮和特色美食,还在中心舞台东侧打造了高品质的哈舅精酿美食花园,设置时尚座区和360度高空舞台,邀请知名乐队驻场演出,让游客感受味觉与听觉的饕餮盛宴。
此外,在金沙滩啤酒城南端的一湾倾心·爱情海湾不仅有美丽的海边风景,还设有时尚潮流的特色看海小店,汇聚休闲娱乐、体育运动、亲子互动、婚庆旅拍等多元时尚旅游业态,休闲咖啡、轻食简餐等各式美食业态,为市民游客提供了多种选择。
(观海新闻/青岛早报记者 郭念礼 通讯员 张静)
[来源:青岛早报 编辑:王熠冉]09/07 14:27 /
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