西海岸新区举办海洋美食推广活动 一站式吃遍半个中国

原标题：来西海岸，吃遍半个中国

4月26日，由青岛西海岸新区商务局、青岛西海岸新区海洋发展局、融合控股集团联合主办的第三届中国海洋美食文化节启动暨“食尚青岛・寻味西海岸”海洋美食推广活动在青岛嘉年华举办。此次推广活动作为第三届中国海洋美食文化节的前期预热，集聚40余家美食店铺、20余位烹饪大师，让岛城市民及游客一站式吃遍半个中国。

春日到，鲅鱼跳。活动现场发布了“嘉年华美食名录”，特别推出剁椒酱蒸鲅鱼头、秘制香辣鲅鱼、秘制风味烤鲅鱼3道地方特色菜。3道菜以统一产地、统一重量、统一烹饪方式在青岛嘉年华全域餐饮店铺以优惠价格供市民品尝，让市民及各方游客品味正宗青岛琅琊鲜鲅鱼，擦亮青岛“国际海洋美食之都”名片。中国鲁菜、胶东菜传承人现场制作4道鲅鱼创新菜品，将活动氛围推向高潮。在特色美食市集上，各类佳肴轮番登场，琅琊海凉粉、海鲜酱鲅鱼丸子、海鲜烩饼、泊里烧肉……现做现吃的特色美食香气四溢，食客们大排长龙，掀起了一场“海洋美食打卡热”。海青绿茶、琅琊鸡、宝山蓝莓等独具特色的西海岸特色农产品也吸引了广大市民游客询价选购，质优价廉的西海岸好礼亮相不到两小时就被抢购一空。

除了吃喝，更有玩乐。活动当日，充满数字科技魅力的青岛嘉年华艺术海世界同步开放试运营。项目位于青岛嘉年华大酒店东侧，占地3000平方米，以艺术海洋IP为核心，前沿数字科技为特色，聚焦年轻客群和亲子家庭，打造集自然、科技、文化、艺术为一体的全新视觉体验。

此外，即日起至五一假期，青岛嘉年华全域掀起购物狂欢，全场百货1折起售，同时推出购物积分抵现活动，更有美食敞开吃。消费者可在各大平台团购消费券、餐饮券，掀起假期狂欢。

记者从活动现场了解到，第三届中国海洋美食文化节预计今年9月在青岛嘉年华举办，活动将通过丰富多彩的美食文化活动，为百姓和游客带来一场极具特色的海洋美食文化盛宴。在展览方面，将汇聚更多来自全国各地的海洋美食品牌和特色食材，展示海洋美食的丰富多样性。在会议论坛方面，将邀请更权威的行业专家、学者和企业代表，共同探讨海洋美食产业的发展趋势和创新路径。在技能竞赛方面，将为餐饮从业者提供一个展示技艺的平台。百姓美食嘉年华板块将继续为市民和游客提供海量美食选择，满足大家的味蕾需求。此外，美食节还将融入更多文化元素，如海洋文化展览、民俗表演、非遗白瓷展等板块，让参与者在品尝美食的同时，进一步了解青岛海洋文化和地域特色。

（青岛早报/观海新闻记者 郭念礼 摄影报道）