老尹家国家级海洋牧场进入丰收季 海参一网可捞上百斤

原标题：海参肥了，一网可捞上百斤！

5月13日，2025中国品牌日（山东）活动在青岛成功举办，发布了第四批100个“好品山东”品牌名单，这标志着山东品牌方阵进一步壮大，也见证了山东从品牌大省向品牌强省的华丽转身。在此背景下，青岛本土知名品牌老尹家海参正以其卓越的品质和独特的品牌发展之路，成为山东乃至全国企业品牌高质量发展的一个缩影。

眼下，随着气温逐渐升高，青岛西海岸新区竹岔岛海域的老尹家国家级海洋牧场迎来了海参捕捞的黄金季节。

一网捕了上百斤海参

5月13日上午，潜水员薛师傅身穿厚重的潜水装备，在老尹家海洋牧场的中心区域开始捕捞工作。与一般的浅水养殖不同，老尹家海参采用深海生态底播模式，捕捞难度相应增大，只能由经验丰富的潜水员进行人工捕捞。薛师傅潜入海底，经过半小时努力，成功捕捞了一网兜肥美的海参。

“大丰收，这一网得有上百斤！”捧着一只刚捕捞上来的大海参，薛师傅的兴奋溢于言表，“今年的海参长势特别好，皮厚个大有弹性。”这些海参不仅个头大，而且肉质饱满、营养丰富，是老尹家海参品质的最佳证明。

老尹家国家级海洋牧场之所以能成为海参生长的天堂，得益于其得天独厚的自然条件。这里常年没有风浪袭扰，海水清澈，水深适中，水温保持在5℃到21℃之间，为海参提供了理想的生长环境。此外，由于深海阳光照射时间短，海参在这里比在普通海域每天多出约4个小时的进食时间，加之恒温条件较好，海参进入夏眠的时间也较普通海域晚半个月以上。因此，这里的海参生长周期更长，品质更佳。捕捞完成后，薛师傅小心翼翼地将海参装箱，送往老尹家海参标准化加工基地。经过精细加工，这些海参将被制成干海参、即食海参等各类产品，以满足消费者的不同需求。

海洋牧场匠心养好参

在青岛老尹家海参创始人尹宝昌眼中，海洋是青岛这座城市的“蓝色良田”。在广袤无垠的大海上，勤劳勇敢的青岛人精耕细作，开垦了一座又一座“蓝色粮仓”——海洋牧场。

据尹宝昌介绍，老尹家国家级海洋牧场通过向海中投放钢筋水泥构件、石块等，营造出与自然鱼礁类似的海洋生物生活环境，为海参等海洋生物提供了理想栖息地。

尹宝昌告诉记者，利用海洋牧场深海生态孕育出的海参，与用传统方式养殖的海参有着本质区别。老尹家海参个大、皮厚、肉质软糯、无腥味、有弹性，营养丰富，是消费者争相追捧的“优品”。多年来，老尹家海参一直致力于海洋牧场的建设和完善，已形成了捕捞、生长、放苗同步进行的循环运转模式，既保证了加工量，又保证了海参产品的市场供应。

随着老尹家国家级海洋牧场进入丰收季，老尹家海参将继续秉持匠心精神，不断提升产品品质和服务水平，持续领军岛城海参产业，为消费者带来更多健康美味的海参产品。同时，老尹家海参也将继续发挥品牌优势，推动山东品牌事业的高质量发展，为打造品牌强省贡献力量。

青岛早报/观海新闻记者 郭念礼 摄影报道