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信网8月13日讯 在“好客山东・美食争霸赛”第二场“串”山越海 · 山东烧烤美食争霸赛总决赛中,青岛代表队延续强劲表现,斩获季军,这是其在本系列赛事中第二次跻身三甲。目前赛事积分榜上,青岛队以稳定发挥暂居第三位,展现出青岛美食的独特魅力与硬核实力。
此次青岛队参赛的烧烤美食品类丰富、特色鲜明。其中,炭烤战斧羊排选用宁夏滩羊,肥而不腻;炭烤蘑菇筋取材稀少量少,外焦里嫩。炭烤大虎虾以现捕活虾保证本味,虾肉Q弹紧实;“金甲焰火戏豚蹄”融合非遗流亭猪蹄与鲜活竹节虾,咸鲜回甘。此外,“炭烤蚝运来”蒜香与海味交融,“炭烤山海双骄”结合虾滑与老肉筋,“龙舌脆肠炙海珍”汇聚舌头鱼与海肠双鲜,烤鱼籽酱西葫芦则碰撞出田园与海洋的奇妙风味,道道美食焦香四溢,尽显青岛烧烤的精湛技艺与山海风味。
据悉,下一场“虾”路相逢 · 山东虾味鲜争霸赛将在济宁开赛,青岛队能否延续势头再创佳绩值得期待。(记者 谷正原)
09/05 07:37 / 青岛早报
9月4日,由青岛西海岸新区隐珠街道主办的2025灵山湾拉网节热闹开场,祭海祈福的庄严肃穆、民俗展演的欢腾热闹、百人拉网的同心协力,让这片滨海之地满是金秋开海的喜悦,也让渔家文化在欢声笑语中焕发生机。
09/02 08:48 / 青岛晚报
1日上午,青岛王哥庄拥有近600年历史的港东渔码头举行开海仪式,老渔民们用最传统的方式祭奠大海,表达对自然的敬畏与感恩。
10/31 07:17 / 青岛日报
“头戴盛锡福,脚踏新盛泰,身穿谦祥益,手戴亨得利,看戏上中和,洗澡天德堂,吃饭春和楼,看病宏仁堂。”在这句老青岛人耳熟能详的顺口溜中,可以窥见中山路昔日的繁华商业面貌和在人们心中的地位。
10/14 08:41 / 青岛日报
西海岸新区龙湾崖社区成功释放存量建设用地约500亩,加速新型产业导入,蝶变为潍柴(青岛)智慧重工智造中心项目。目前,区域内已成功引进配套项目30余个。