青岛市北区“5V+N”校园食品安全行动覆盖全区中小学

原标题： “我与校长共进午餐”

市北区“5V+N”校园食品安全行动覆盖全区中小学

早报9月3日讯 新学期伊始，孩子们在学校吃得怎么样？从“明厨亮灶”的智慧监管，到校长陪伴的暖心“第一餐”，市北区“5V+N”校园食品安全行动已全面覆盖全区中小学。管理链条全面数字化，校长成为食堂“第一责任人”，家长深度参与监督，甚至连学生都化身“主播”探访后厨……这一切只为了守护好学生从“第一餐”到“每一餐”的安全与营养。

走进青岛启润实验学校、青岛第四十四中学的新食堂，现代化的主题餐厅、智能化的设施设备、智慧化的食堂管理，为学生提供最佳就餐体验保驾护航。青岛长沙路小学创新推出“小主播探餐”，鼓励学生化身校园小主播，深入食堂后厨与用餐区域，以“我的餐我做主”生动视角，探心愿、探食材、探量足、探味美、探搭配，将“校园餐”晒在阳光下、镜头前。青岛宁安路小学倾力打造“星光主题餐厅”，邀请一年级新生家长透过“互联网+明厨亮灶”，由“幕后”到“屏前”全方位洞察食堂现场加工实况。

每到饭点，孩子们还会期待着与校长“拼桌”。青岛辽源路小学“源味坊”开展以“一餐映初心，薪火永相传”为主题的“开学第一餐”，校长通过陪餐引导学生真切感受幸福生活的来之不易和光盘行动的意义深远，学生们纷纷在留言墙发出了“惜粮、爱粮”的口号。青岛普新小学设立“校长有约”陪餐时刻，现场了解每个学生的用餐需求，全力保障学生营养健康。青岛滨海学校通过校长陪餐引导学生关注健康、吃动平衡。青岛博文小学以“惜味园·校长听你说”为主题开启“第一餐”，向学生代表发放“我与校长共进午餐”邀请卡，共话均衡膳食助力成长。

青岛育新小学以“本草萌趣开‘新’味，舌尖百草第一餐”为主题，精心打造融合文化与健康的开餐仪式。市北区国开实验学校设置“心愿菜单”，学生们纷纷为心仪的菜品代言打卡。青岛敦化路小学以“知礼·品食”为主题开启“开学第一餐”，餐前重温礼仪、餐中有序就餐、餐后餐具归位，倡导学生争做“敦厚、知礼”好少年。

（青岛早报/观海新闻记者 杨健 王彤 通讯员 李旋 摄影报道）