店员判断为猪养殖阶段注射防疫针时断裂残留的针头，称菜品不存在安全隐患。店方先后提出“全额退餐费+两张优惠券”及“只提供优惠券”的方案，小郝均未接受，并要回针头作为证据。
信网·信号新闻10月3日讯 河南郑州高中生小郝向信号新闻(0532-80889431)反映，9月25日，他与同学在当地一家安壮壮无限自助烤肉门店就餐时，从正在烤制的肉片中发现了一根生锈的针，约3厘米长。店员判断为猪养殖阶段注射防疫针时断裂残留的针头，称菜品不存在安全隐患。店方先后提出“全额退餐费+两张优惠券”及“只提供优惠券”的方案，小郝均未接受，并要回针头作为证据。目前，小郝已向当地市场监管部门投诉，双方尚未达成一致。
小郝是一名高中生，9月25日中秋节，他与一名同学到郑州安壮壮无限自助烤肉（上东里店）用餐，使用了156元双人餐团购券。小郝称，当天店内客人较多，他们等候约一小时才入场。
小郝回忆，他在翻动烤制中的肉片时发现一根针，“它就嵌在肉里，露在外面的部分看起来发暗发黑”。起初他以为是烤焦的龙虾须，取出后仔细查看，发现是一截裹着锈的针。他提供的照片显示，针状物约3厘米长，大部分被锈斑覆盖，仅局部有金属光泽。
小郝称，发现异物后，他们立即叫来了工作人员。一位年龄略长的工作人员判断这是个注射用针头，大概率是养殖阶段打防疫针时断裂残留在猪体内，并称菜品不存在安全隐患，可以正常食用。小郝对这种说法并不认同。他认为针经过切割、腌制、摆盘等多道工序未被发现，概率较小；即便不污染食材，若未及时发现，消费者入口也有被扎伤风险，生锈的针本身也属于食品安全问题。
小郝称，事发后店方的处理方式也让他们感到很不满意。作出“防疫针”解释后，店内工作人员直接将问题肉片和针头收走，未提出善后方案。小郝和朋友要求门店负责人出面协商。最早到场的一位女性临时负责人提出，可以全额退还餐费，并赠送两张门店优惠券。随后到场的一位男性店长又决定不退款，只提供优惠券。小郝和朋友明确表示不接受上述方案，并向店方要回了那根针作为证据。双方在店内发生争执，随后被几位店员劝离。
小郝向信号新闻表示，他们最初希望门店依法赔付一千元，后来鉴于店方的态度，提出按照本次消费金额的十倍索赔。截至目前，双方仍未就此事达成一致。小郝已向当地市场监督管理局投诉，等待核查处理。
9月30日，信号新闻记者就此事致电安壮壮无限自助烤肉上东里店核实情况，门店店长在接听电话后，表示不接受采访。
信号新闻律师专家库成员、北京市隆安（青岛）律师事务所史士辉律师表示，根据相关规定，食品中混有异物属于禁止经营的不符合食品安全标准的情形，烤肉内出现针头，已明显违反食品安全强制性规定，餐饮经营者作为食品安全第一责任人，应对食材采购、加工、上桌全流程承担审核把关义务，不得以食材源头问题为由免除自身食品安全主体责任；同时依据相关司法解释，消费者因食用不合格食品可主张价款十倍或损失三倍的惩罚性赔偿，赔偿金不足一千元的按一千元计算，商家仅以优惠券作为补偿、拒绝合理赔偿的处置方式于法无据。（信网记者）
