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青岛叶菜类价格普遍上涨 “秋菠”金贵堪比猪肉
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2021/10/21 07:37

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原标题:“秋菠”价格金贵堪比猪肉

“菠菜价格直逼猪肉价”“以前是菜里拣肉吃,现在是肉里拣菜吃”“清炒蔬菜变成蔬菜汤了”……近日,随着气温直线下降,蔬菜也迎来涨价周期,“涨声一片”的各种蔬菜,成为百姓热议和打趣的“吐槽点”。 10月20日,记者走访岛城农贸市场了解到,目前蔬菜价格普遍出现上涨,其中,叶菜类涨幅尤为明显,近乎翻一番,而“金贵”菠菜价格更是直逼猪肉。

市场菜价“涨”声一片

菠菜12元一斤、茼蒿10元一斤、黄瓜7元一斤、油菜6元一斤……不少市民这两天买菜,称市场上菜价“涨”声一片。

记者走访市区多家大型商超和农贸市场了解到,近期蔬菜逐步涨价已经持续半个多月了,市场上大多数价格较前段时间均有不同程度的上涨,有的甚至翻了一番。 “我们家的菠菜今天刚到货,12元一斤,新鲜着呢。 ”当顾客来到摊位前问及菠菜的价格时,李沧区华楼山路睿星农贸市场的张先生热情招呼着。“我问的是菠菜的价格?菠菜都12元一斤了?前后腿肉也就十二三块钱一斤不是?”顾客问过价格后止不住摇头,直呼现在的菠菜“买不起”。

据张先生介绍,相较中秋节前后,如今的黄瓜、西红柿、豆角、茼蒿等市民餐桌上的“常客”价格均有上涨,菠菜一周前还能花六七元买到,现在都是10元到13元的价格不等了,价格翻了一番。 “但相比绿叶菜,有一些蔬菜价格还是比较稳定的,像土豆、冬瓜、南瓜、洋葱、蒜薹等,耐储运的蔬菜,价格波动就比较小。”张先生说,谈到3元以下的蔬菜,2.5元一斤的白菜是当下市民 “抢购”的便宜好菜。

“现在没有便宜的菜了,黄瓜都比鸡蛋贵。”在青岛四方麦德龙商场购物的上班族赵晨趁着午休时间出来采购点果蔬,发现这里的黄瓜8.5元一斤。 “普通鸡蛋5块钱一斤,山鸡蛋八九块钱一斤,说黄瓜比鸡蛋都贵一点都不夸张。 ”

在走访中记者了解到,相比蔬菜价格,目前猪肉价格普遍在10元到16元不等,同样在麦德龙,除了部分精品猪肉价格稍贵些以外,普通的剥皮去骨后腿促销价11.9元一斤,剥皮大排五花肉促销价是13元一斤。面对部分蔬菜价格“水涨船高”,许多市民直呼“吃菜还不如吃肉划算”。

降温多雨供应不足催升菜价

当记者问及为什么蔬菜价格会出现不同程度上涨时,在青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场干了七八年蔬菜批发生意的于先生说,自国庆假期以来,全国范围内出现了不同程度的连续降雨,像河北、山东等地的不少蔬菜产区出现了菜田被淹的情形,造成了菠菜、生菜等绿叶蔬菜直接烂在了地里,露天蔬菜供应大大减少,大棚蔬菜一时还未供应上,蔬菜供应“青黄不接”也是导致近期蔬菜价格上涨的原因。

青岛抚顺路蔬菜副食品批发市场总经理助理袁向东表示,天气因素和季节因素共同导致了本轮菜价上涨。“换季时节,菜价上涨原本就很常见,今年又赶上降温快、雨水多,阴雨天气导致蔬菜生长放缓、品质欠佳、供应量不足,这些都‘催’升了菜价。 ”袁向东介绍,以当下市民群众热议的菠菜为例,正常情况下,青岛市场上的菠菜多数来自潍坊高密,距离近、产量高,往年价格也相对合理,但今年高密菠菜产区遭受涝灾减产,从外地补货造成各类成本,在他们市场,菠菜的批发价就达到了6元/斤,再通过零售等各种渠道来到顾客手里,其身价自然也就“不菲”了。

冬季来临前菜价会小幅回落

“尽管目前部分蔬菜价格上涨,蔬菜销量比平时略有下降,但影响并不大。 ”一个从事蔬菜生意十年的批发商户表示,根据经验,连续降雨以及冷空气导致的菜价上涨,属于短期正常波动,往年也有过相同情况。目前,青岛市场上蔬菜种类丰富,储备和供应充足,随着下一个蔬菜生长周期过后,菜价将会有所回落。“随着气温和天气的稳定,冬季来临前菜价会有小幅回落。 ”

也有业内人士预测,今年的蔬菜受淹现象比较普遍,使得后期蔬菜的供应出现了一些不确定性。造成不确定性的主要原因有三点:一是受淹的蔬菜能不能尽快复壮;二是蔬菜能不能及时补种,以便堵住供应缺口;三是南方产区的蔬菜能不能如期上市或及时衔接。

据业内人士表示,根据经验,随着气温的不断下降,预计在短暂的小幅回落后,蔬菜价格仍会再度上涨。

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前三季鲜菜价格呈季节性波动

10月20日,记者从国家统计局青岛调查队获悉,2021年前三季度,青岛市居民消费价格指数(CPI)比上年同期上涨1.3%,涨幅比上半年扩大0.1个百分点,与2020年前三季度(3.3%)和2019年前三季度(2.6%)相比均有明显回落。

其中,鲜菜价格呈明显季节性波动。前三季度鲜菜类价格较上年同期小幅上涨0.4%,总体保持稳定,但分月看各月价格波动较大。其中,1月受寒潮天气影响,鲜菜种植、运输、储存成本增加,导致当月鲜菜价格环比大幅上涨24.3%;2月份受春节效应影响,鲜菜消费需求量增加,价格环比上涨3.7%;3-6月份随着天气转暖,蔬菜生长迅速,地产菜上市量和上市品种不断增加,鲜菜价格环比分别下降18.3%、11.5%、6.2%、4.4%;7-9月份受各地降雨影响,鲜菜供应减少,加之夏季高温天气导致产量减少,鲜菜价格环比分别上涨5.7%、8.9%、4.8%。

此外,市民关心的猪肉价格前三季持续回落。受生猪恢复产能集中释放、出栏体重增加、进口猪肉量增加等因素叠加影响,今年以来猪肉价格持续回落,与上年同期相比大幅下降28%。与年初时相比,部分品类猪肉价格接近“腰斩”。从环比指数看,除1月份因准备年货导致需求增加带动猪肉价格上涨5%以外,2-6月份猪肉价格环比连续下降且降幅不断扩大,至6月份环比下降15.9%,为年内最大降幅;7月份受国家集中收储影响,价格环比略涨2.1%;8月、9月份猪肉价格环比持续下降且降幅扩大。

观海新闻/青岛早报记者 孙晶 杨博文摄影报道

[来源:青岛早报 编辑:亚麦]

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