崂山王哥庄腊月面香承非遗 马年花馍迎新春
2026/01/26 10:29
阅读:
原标题：腊月面香承非遗 马年花馍迎新春
1月20日，腊月里的青岛崂山王哥庄就处处飘满麦香。王哥庄大馒头制作技艺作为山东省级非物质文化遗产，传承五百余年，以崂山泉水调面、手工揉制、铁锅木柴慢蒸的古法，成为岛城年味里最具烟火气的非遗符号。
丙午马年将至，王哥庄何家村的久香园大馒头非遗代表性传承人荆长艳，匠心打造出马年生肖面塑馒头，公马、母马独立成型，各有巧思：公马昂首扬蹄、身姿矫健，尽显阳刚之气;母马温婉圆润，雅致又喜庆。
荆长艳坦言，打造这款马馍，既是让非遗面塑贴合生肖年俗，也借马寄愿：公马寓意龙马精神、事业腾达，母马象征花开富贵、阖家美满，让老手艺传递新春美好期许。久香园以“长久留香”为初心，守古法、创新样，让王哥庄大馒头成为承载年味与文化的非遗佳品。
腊月里，久香园工坊热气腾腾，揉面、塑形、雕花，各形馒头在匠人手中成型，麦香四溢，满是迎年的欢喜。灶台上各色花馍层出不穷，纷纷出锅，热气腾腾，尽显非遗匠心。出锅的馒头金黄暄软，是年夜饭的吉祥点缀，也是走亲访友的暖心好礼。一枚马年祥馍，揉进非遗匠心，裹着新春祝福，让王哥庄的腊月，在面香中喜迎红火新年。
大众网记者 袁睿 通讯员 董志刚 青岛报道
[来源：大众网 编辑：王熠冉]- 青岛话题
-
01/20 07:36 / 青岛日报
公园不仅是城市的“颜值”担当，更是承载生态福祉、凝聚人文活力的绿色公共空间。2025年，青岛围绕人民群众宜居宜业宜游的美好愿景，统筹推进高质量发展与高水平保护，着力打造城、景、园、人和谐共融的高品质海湾公园城市。全年建设综合公园5个、口袋公园65个，全市公园总数达1048个，正式迈入“千园之城”行列。
01/05 08:51 / 观海新闻
商住用地，占地面积约21548.1㎡（其中住宅20798.1㎡，商业750㎡），容积率2.0，建筑面积4.31万㎡（住宅建面41596.2㎡，商业1500㎡）。建筑密度20%，绿地率35%。起拍楼面地价10230元/㎡，起拍总价4.41亿元。竞买保证金8817万元。
- 深度报道
-
01/30 08:53 / 观海新闻
●已陆续出台建设技术导则、建设标准体系等，组建产业联盟，全市培树20个省级、9个市级高品质住宅试点项目，通过标准构建、政策激励、项目培育、产业升级推动“好房子”建设
01/29 09:50 / 观海新闻
日前，青岛市公共资源交易电子服务系统发布《上街里商圈步行街及部分建筑配套设施升级项目（一期）招标公告》（以下简称《公告》），工程地点包括中山路、曲阜路、德县路等，这意味着上街里重点区域即将迎来新一轮品质提升。
