06/30 07:44 / 青岛晚报
本届啤酒美食嘉年华以“邀四海 徕泊里”为城市邀约,创新构建“1+5+N”文旅融合新范式,打造“盛会+”多方联动全覆盖模式,推出“玩法全新升级”“地道泊里风味”“音浪激情碰撞”“露营基地撒欢”“绿色氢城计划”五大特色板块,打造具有区域影响力的文旅IP。
06/21 10:16 / 信网
6月18日至20日,世界的目光聚焦青岛。第六届跨国公司领导人青岛峰会盛大召开,来自43个国家(地区)的465家跨国公司570位嘉宾,共赴“投资中国”的山海之约。这场峰会,不仅是商业智慧与资源交流的盛会,更是青岛本土特色文化与美食对外推介的重要平台。其中,王哥庄大馒头和崂山茶作为青岛特色代表,在峰会现场大放异彩,闪耀国际舞台。
06/18 07:35 / 观海新闻
据央视新闻报道,今年荔枝大丰收,我国广东、广西和海南三大产区总产量预计超过212万吨,比去年增37.5%。尤其是桂味、糯米糍等价高、量少的优质品种挂果率创历史新高。
06/17 07:33 / 闪电新闻
据山东省农业农村厅农情调度显示,截至6月15日,山东省小麦已收5615.8万亩、占92.8%,其中机收5602.5万亩。全省玉米已播3834.5万亩、占70.1%,其中机播3829.6万亩。
06/17 07:25 / 青岛日报
无论什么时候走进青岛的水产市场,都可以看到各种水产品铺满货架。在平常时期,它们或是养殖的,或是捕捞的。而处于海洋伏季休渔期(5月1日至9月1日)时,青岛养殖的水产品开始在市民餐桌上占C位。
06/09 08:38 / 青岛早报
由于品质优良、价格较高,这些西瓜基本上都发往北京等大城市,为当地农产品打开了更为广阔的市场,提升了莱西农产品的知名度和影响力。
06/05 08:16 / 青岛晚报
在少山社区,居民几乎家家种红杏,红杏也成为当地人的“致富果”。据介绍,少山社区种植红杏2000余亩,达10万余棵,目前有祚石、大小麦黄、少山二号、关爷脸、少山红等10余个品种。
06/05 08:12 / 青岛晚报
伏季休渔,不代表吃不到新鲜海鱼。今年春季的明星鱼——鲅鱼,当下仍然价格不菲。一个摊位老板介绍:“端午节期间鲅鱼卖到30多元一斤,现在回落到23元左右一斤。现在的海钓鲅鱼,也很新鲜。”
05/31 08:31 / 青岛日报
有着先发优势,加之龙头企业的带动和农技部门的技术创新,青岛逐渐形成了相对完整的蓝莓产业生态,正以“全链”升级“加码”蓝莓价值,为乡村振兴提供可持续的“产品力”。
05/30 15:20 / 信网
不仅是融合历史、技艺与烟火气息的呈现,更在坚守传统工艺的基础上,积极探索适应当代生活需求和市场环境的创新路径,为非遗美食的可持续发展注入了强劲动力。
05/30 07:46 / 青岛早报
“真正的好粽叶不可能完美无缺。”在抚顺路批发市场从事粽叶批发生意的吕经理提醒,自然生长的粽叶经历风吹日晒,边缘可能出现轻微破损或颜色不均,烹饪后叶绿素分解,颜色会逐渐变暗。
05/30 07:24 / 青岛早报
初夏时节,在即墨区丁字湾,两万亩养殖的蛏子迎来丰收季,渔民陆续展开采收。昨天,青岛早报记者跟随当地渔民走进丁字湾滩涂,记录下了他们采收蛏子的艰辛过程。
05/29 07:42 / 青岛晚报
随着直径3米的巨型“团圆锅”的揭盖,包粽子大赛正式开始,来自社区的1700名参赛者展开技艺比拼,制作粽子2万余个,其中参赛选手年龄最小的4周岁,最年长的88周岁,真正体现了“全民参与、老少同乐”的良好氛围。
05/29 07:34 / 青岛晚报
在“粽情沙海”包粽子大赛现场,文化创新成果精彩纷呈。海味粽王争霸赛别出心裁,以虾仁、鲅鱼等海洋食材为馅,更有人将虾虎肉与蟹黄混合,打造豪华馅料。
05/21 09:03 / 青岛早报
抽齐穗子的小麦在暖风中轻轻摇曳,此时的麦子正处于灌浆乳熟阶段,籽粒一天比一天饱满,颜色也逐渐由绿转黄,静静等待着收获时刻的到来。
05/20 15:41 / 半岛新闻客户端
据介绍,目前莱西店埠胡萝卜以鲜食出口为主,国内和国际市场各占一半份额。从种子研发、种植、加工和销售,已经形成了一条完整的产业链。
05/14 09:58 / 青岛早报
“大丰收,这一网得有上百斤!”捧着一只刚捕捞上来的大海参,薛师傅的兴奋溢于言表,“今年的海参长势特别好,皮厚个大有弹性。”这些海参不仅个头大,而且肉质饱满、营养丰富,是老尹家海参品质的最佳证明。
05/13 10:10 / 半岛新闻客户端
田园有诗,采摘成趣。本届樱桃文化艺术节将从5月10日持续开展到6月份,是张家楼街道深化“节会经济”模式、壮大“采摘经济”体量的又一实践。
05/13 10:01 /
“胶东沿海派水饺”以墨鱼、黄花鱼、扇贝、鲅鱼、蛎虾、海肠等新鲜海鱼肉及其他各类海鲜等为食材,一般都会和五花肉馅、韭菜搭配,以去除海鲜的腥味,提高馅料的鲜嫩度。
05/09 07:20 / 青岛晚报
樱红山海美,人在画中游。8日上午,游客们陆续结伴来到北宅,只为品尝久违的甜蜜滋味。“每年樱桃节开幕式,我都过来凑个热闹,就爱吃这一口。”市民王女士和好友结伴在樱桃园内边逛边吃,时不时驻足拍照留念。
05/08 09:07 / 青岛早报
据悉,莱西湖今年首次捕捞作业从5月初开始,将持续一个多月时间,计划捕捞20万斤鱼,全年捕鱼总量将达到150万斤,其中有20万斤新鲜鲢鱼将运抵岛城各大批发市场,“跳”上市民的餐桌,届时市民可品尝到莱西湖的这一美味。
05/07 10:22 / 青岛日报
本届樱桃节以“樱约北宅 桃源山海”为主题,推出十大板块活动,通过“农文体旅商”多元融合,全面升级现场体验,实现以小樱桃带动大旅游、提振大消费。
05/03 09:21 / 半岛新闻客户端
据悉,此次活动以“海鲜+文化+旅游”为引擎,聚焦“提振消费”核心目标,形成‘以节促消、以消兴产’的经济循环,展海洋经济之活力,扬胶州文化之魅力,促城海共生之繁荣,推动“以海兴产、以产兴城”战略落地。
04/30 08:52 / 青岛早报
老于说,他们出海前就已经有人预订了,不管当天捕捞多少虾虎,都会被直接收走。当天,记者在即墨区鳌山卫街道七沟三村码头看到,10多条渔船先后返港,每条渔船捕捞上岸至少有100斤虾虎等小海鲜。
04/30 08:44 / 青岛日报
从初春的鲅鱼节到深秋的葡萄节,从热气腾腾的糖球会到文艺范儿的咖啡市集……青岛的节会如同一场永不落幕的城市嘉年华。这些以“吃”“喝”为名的节庆活动,不仅是味觉的狂欢,更是城市文化、经济、社交的立体表达。
04/28 14:51 / 中国新闻网
家庭聚餐建议根据就餐人数合理搭配菜品,用餐完毕后应主动打包剩菜,避免盲目追求“大盘菜”“面子菜”。餐饮经营者要主动履行提示义务,在菜单标注菜品分量、推荐用餐人数等信息,为消费者提供科学点餐指导。
04/28 14:16 / 半岛新闻客户端
“鲅鱼跳,丈人笑”,这句在青岛口耳相传百余年的俗语,承载着独特的孝道密码。每年谷雨前后的春鲅肉质最为肥美,承载着孝道文化的鲅鱼也成为这期间青岛市场上最为畅销的鱼类。
04/28 08:39 / 青岛早报
即日起至五一假期,青岛嘉年华全域掀起购物狂欢,全场百货1折起售,同时推出购物积分抵现活动,更有美食敞开吃。消费者可在各大平台团购消费券、餐饮券,掀起假期狂欢。
04/23 08:34 / 青岛晚报
王哥庄大馒头是本地世代相传的手工艺面制品,已有500余年的历史,一代又一代手艺人在传统花样基础上,妙手生“花”,不断创新馒头的口感和造型,频频“出圈”。
04/23 07:36 / 青岛晚报
王哥庄大馒头非遗体验传承中心正式启用,推出“馒馒一家人”等系列文创产品、微信表情包,举办王哥庄花样馒头大赛,打造大馒头IP“馒馒喜欢你”,促进“商旅文”深度融合,提升品牌形象和市场竞争力。